El próximo 28 de Octubre de 2021 la Universidad Miguel Hernández se reúne junto a los otros 3 países miembros del proyecto (Italia, Eslovaquia y Polonia) para realizar el seguimiento del desempeño de las tareas delegadas en forma de presentaciones de acuerdo con el calendario establecido. La Universidad de Ciencias Ambientales y de la Vida de Wrocław, Polonia se encarga de la organización del segundo encuentro del proyecto transnacional (2nd Transnational Project Meeting), mientras que la Universidad de Agricultura de Eslovaquia en Nitra organiza los talleres para los alumnos de doctorado de las 4 universidades participantes (MeD-BioFood). A lo largo de la reunión se hablará sobre el avance de las tareas del proyecto hasta ahora, se presentará el formato para realizar el material docente y se presentará el Currículum de cada universidad. Por otro lado, en la actividad de talleres, los alumnos de doctorado podrán interactuar e intercambiar opiniones así como presentar sus trabajos de investigación.
A continuación, se detallan las actividades de esta reunión organizada por la Universidad de Ciencias Ambientales y de la Vida de Wrocław (WUELS, Polonia).